Prosecco ไวน์ฟองผู้เป็นคู่ปรับของแชมเปญตลอดกาล

Prosecco ไวน์ฟองผู้เป็นคู่ปรับแชมเปญตลอดกาล ไม่ใช่แค่เพียงแต่ราคาเท่านั้นที่แตกต่างจากแชมเปญ เรื่องราวความเป็นมายังต่างออกไปด้วยเช่นกัน ไปเรียนรู้เรื่องราวของโปรเซกโกกับเราได้เลย...

Prosecco ไวน์ฟองผู้เป็นคู่ปรับของแชมเปญตลอดกาล

Prosecco คือ ไวน์ฟองที่ถูกผลิตจากองุ่นขาวพันธุ์ดั้งเดิม Glera (เกลียรา) ในแคว้น Veneto (เวเนโต) และ Fruili (ฟรียูลี) ตั้งอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี 

Prosecco ไวน์ฟองผู้เป็นคู่ปรับของแชมเปญตลอดกาล

ส่วนใหญ่ Prosecco มักจะถูกผลิตโดยใช้กรรมวิธี Charmat Method คือ มีกระบวนการบ่มให้เกิดฟองในถังโลหะ แทนที่จะบ่มในขวดและใช้แรงดันบรรจุไวน์ลงขวดในภายหลัง ทำให้สามารถผลิตได้ในปริมาณมาก ทำให้มีราคาที่ผู้คนสามารถจับต้องได้ และได้รับคุณภาพที่ดีไม่แพ้ไวน์ที่มีราคาแพง

Prosecco ไวน์ฟองผู้เป็นคู่ปรับของแชมเปญตลอดกาล

จุดเด่นของ prosecco คือสัมผัสอันชุ่มฉ่ำของผลไม้ และรสที่หวานไม่มาก รสชาติเรียบง่ายสว่าง ช่วยเติมเต็มความสดใสและสดชื่นได้เป็นอย่างดี โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 11-12%

Prosecco ไวน์ฟองผู้เป็นคู่ปรับของแชมเปญตลอดกาล

ผู้คนส่วนใหญ่นิยมดื่ม Prosecco ก่อนอาหารเพื่อปลุกต่อมรับรสทั่วปาก และสามารถนำมาดื่มพร้อมอาหาร เหมาะที่สุดสำหรับการดื่มในงานสังสรรค์กับเพื่อน เพราะ Prosecco เป็นไวน์ที่ดื่มง่าย ดื่มได้ทุกโอกาส เหมาะกับคนที่ไม่อยากดื่มอะไรที่หนักจนเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็เปรียบเสมือนตัวแทน Champagne ชั้นเยี่ยมสำหรับใครหลาย คน

หากใครชื่นชอบและสนใจ Prosecco ตัวนี้แล้วล่ะก็... สามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่เลย : Sparkling Wine